安徽那有卖腐竹机的 酒店腐竹机好用吗 酒店腐竹机价格
电话/微信号：13176772576QQ：3235572611 联系人：孔丽
所谓的酒店式腐竹油皮机就是带给酒店新项目，新的生产方式，将健康，卫生，营养，新颖展现给客户，带动酒店发展，赢得更多回头客，打造酒店一大特色。厂家热线：131-7677-2576 竭诚为您服务
安徽那有卖腐竹机的 酒店腐竹机好用吗 酒店腐竹机价格
酒店用腐竹机的工艺流程：
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
安徽那有卖腐竹机的 酒店腐竹机好用吗 酒店腐竹机价格
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。
安徽那有卖腐竹机的 酒店腐竹机好用吗 酒店腐竹机价格
腐竹机厂家售后服务：
1、选材精良，精工制造：为了适应现代食品行业的安全、卫生要求我公司的机器的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产，输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小，成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用。
2、全程质控，杜绝次品：在生产过程中，由本研究所QC小组，从原料的采购、工艺流程、制造、总装、检验到成品出库的整个过程，进行全方位跟踪控制，确保产品出厂合格率100%。
3、售后服务，为您护航：本研究拥有一支能心系用户、吃苦耐劳、技术过硬的专业化售后服务队伍，面向全国随时为您提供质的服务！用户购机后，产品保修一年，终身维修！
4、厂家直销，包教技术：凡在中科机械厂购买腐竹机的用户，来厂可免费学技术，1对1现场教学，厂家也可安排技术老师为您上门安装，教您技术，欢迎来厂考察！
安徽那有卖腐竹机的 酒店腐竹机好用吗 酒店腐竹机价格
—————————————————————————————————————————
厂家直销热线：131-7677-2576
联系人：孔丽
来厂优势：可先试机，满意后在购机
技术培训：免费培训技术，有专业的技术师傅1对1教学
售后服务：签订购机合同，1年免费更换零部件，10年质量保修，终身维护
官网：
—————————————————————————————————————————
